El albaricoque tiene provitamina A, es decir, betacarotenos, un elemento de propiedades antioxidantes que hace que nuestro organismo se conserve más saludable y joven, pues retrasa el envejecimiento de los tejidos. Y, aún hay más, se trata de un nutriente excelente para cuidar de nuestra vista y mantenerla en óptimas condiciones. Otros órganos de nuestro cuerpo que se befenician del efecto saludable de los betacarotenos son la piel, el pelo, los huesos y, primordial, el sistema inmunológico al que la ingesta de albaricoque ayuda encontrarse más fuerte.